پربازدیدترین ها

کم خونی علت های مختلفی دارد که می توان سردرد را به عنوان یکی از علائم آن برشمرد.


دکتر تیرنگ نیستانی متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگاران گفت: کم خونی علت های مختلفی دارد که مهم ترین آن کمبود آهن در بدن است.

وی ادامه داد: از دیگر علائم کم خونی می توان به کمرنگ بودن لب ها، خستگی و بی حالی، کم اشتهایی، سردردهای پی در پی، تنگی نفس و سرد بودن انگشتان دست و پا اشاره کرد.

وی گفت: توصیه می شود اگر نسبت به کم خونی خود مشکوک هستید مکمل های آن را مصرف نکنید زیرا باعثمسمومیت در فرد می شود و عوارض زیادی دارد.

وی خاطرنشان کرد: اگر فکر می کنید دچار کم خونی هستید حتما به پزشک مراجعه شود و آزمایشات لازم را انجام دهید.
اگر با کمبود آهن مواجه هستید می توانید آب و آهن را جوشانده و از مخلوط آب و آهن استفاده نمایید که بهترین و موثترین و بی ضرر ترین شیوه درمان فقر اهن می باشد:
تهیه آب آهن
برای آب آهن تاب تغلیظ شده، به دفعات آهن گداخته شده در کوره را داخل آب سالم فروکنید. با این کار آب، طعم آهن به خود می گیرد و رنگ آن نیز تیره می شود.
آب آهن تاب تغلیظ شده برای افرادی که دارای کم خونی یا فقر شدید آهن هستند، توصیه می شود و آنان می توانند به عنوان جایگزین آب نوشیدنی، تا زمان رفع فقر آهن از این آب استفاده نمایند. آب آهن تاب تغلیظ شده، مضرات قرص آهن را ندارد. این آب برای کودکان نیز قابل استفاده است و مضرات قطره آهن را نیز ندارد.
تذکر
- برای گداخته شدن آهن، استفاده از شعله مستقیم گاز که حاوی گازهای سمی می باشد توصیه نمی گردد. این کار باعثجذب سموم در آهن و ورود آنها به داخل آب می شود. لذا آهن حتماً باید در کوره تحت حرارت قرار گیرد.
- در پاسخ به برخی از سؤالات قدیمی درج شده درسایت، به آب آهن تاب تغلیظ شده، عرق آهن نیز اطلاق شده است که منظور همان آب آهن تاب تغلیظ شده است که نام مناسب تری برای آن می باشد.
آب آهن تاب معمولی
آب آهن تاب معمولی به آبی اطلاق می شود که حاوی مقداری آهن می باشد. برای تهیه این آب می توانید مقداری آب سالم را در حالی که یک کفگیر حسوم یا یک عدد نعل اسب(یا یک تکه فلز آهن کوره رفته) در ظرف آب قرار داده شده است، بجوشانید. با این کار با توجه به این که نسبت به آب آهن تاب تغلیظ شده، مقدار کمی یون آهن در آب آزاد می گردد، آب طعم آهن به خود نمی گیرد و رنگ آن نیز تغییر نمی کند.
با توجه به شایع بودن فقرآهن در جامعه کنونی، توصیه می گردد برای مصرف روزانه آب آشامیدنی، همیشه یا برخی موارد ازآب آهن تاب معمولی استفاده نمایند.
این آب برای کودکان نیز قابل استفاده است و درمانی که کودک به فقر شدید آهن دچار نباشد، نیاز آهن کودکان را تأمین می کند ومضرات قطره آهن را ندارد.
چند توصیه
- توصیه می شود، حتماً خانم های باردار و کودکان، بجای استفاده از قرص یا قطره آهن از آب آهن تاب معمولی یا تغلیظ شده استفاده نمایند.
- برای جوشاندن آب، حتماً از ظروف مسی یا برنجی استفاده نمایید.
با توجه به اینکه برنج، آلیاژی از مس و روی(Cu + Zn) می باشد با جوشاندن آب در ظروف برنجی، یون مس و روی نیز که بدن به آنها به مقدار زیادی نیاز دارد در آب آزاد می شود.
لازم به ذکر است فلز روی با آلیاژ رویی متفاوت هست. فلز روی به زینک(Zinc) مشهور هست و ظروف رویی که در قدیم وجود داشته است, آلیاژی از مس و قلع(Cu + Sn) می باشد که در حال حاضر تولید نمی شود، لذا تمام ظروف به نام روحی یا رویی که در بازار هست از جنس آلومینیوم می باشند که بسیار مضر هستند. بهترین ظرف برای جوشاندن آب، سماور یا کتری های برنجی است.

کد خبر: 92652

نظرات شما
ارسال نظر

سرگرمی
عکس و فیلم
سلامت
دانلود و IT