کرمانشاه از استانهای برتر در تولید محصولات سالم است
مسئول دفتر محیط زیست و توسعه پایدار سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه گفت: هدف ما تبدیل استان کرمانشاه به قطب تولید محصولات ارگانیک است.
به گزارش خبرگزاری فارس از کرمانشاه به نقل از جهاد کشاورزی، فرشاد زندیان اظهار کرد: هدف ما در ابتدا کاهش استفاده از نهادههای شیمیایی و تولید محصول سالمتر و در ادامه رسیدن به تولید محصولات ارگانیک است.
وی با بیان اینکه استان کرمانشاه از استانهای پیشرو در تولید محصولات سالم است، گفت: برنامه ما توسعه استفاده از کودهای آلی و ورمی کمپوست به جای کودهای شیمیایی و همچنین جایگزینی مبارزه بیولوژیک با آفات و سموم به جای مبارزه شیمیایی است.
زندیان افزود: در این راستا از دو سال پیش ورود کودهای شیمیایی به شهرستان پاوه ممنوع شده و بخش زیادی از تولیدات این شهرستان محصولات سالم است.
وی با اشاره به لزوم فرهنگسازی بین کشاورزان برای تولید محصولات سالم، گفت: هدف ما رسیدن به کشاورزی ارگانیک است.
زندیان همچنین با اشاره به برخی معایب کشاورزی رایج عنوان کرد: در کشاورزی تجاری و متعارف از بیش از 300 ترکیب شیمیایی خطرناک و مصنوعی نظیر آفتکشها، علفکشها و کودهای شیمیایی به منظور کنترل آفات و حشرات و حاصلخیزی خاک استفاده میگردد که بقایای این مواد پس از ورود به بدن میتوانند موجب مشکلات زیادی شوند. همچنین استفاده از کودهای شیمیایی و آفتکشها سبب آلودگی آب، خاک و هوا میشود.
وی تصریح کرد: از سوی دیگر استفاده بیرویه از کودهای شیمیایی و آفتکشها موجب میشود تا آفتها نسبت به سموم مقاوم شده و آفتهای جدیدی نیز ظاهر شوند. همچنین دستکاریهای ژنتیکی محصولات در کشاورزی رایج موجب بروز بیماریهای مختلف میشود.
زندیان در ادامه در تعریف کشاورزی ارگانیک نیز خاطرنشان کرد: کشاورزی ارگانیک به نوعی از کشاورزی اطلاق میشود که هدف آن ایجاد سیستمهای تولید کشاورزی یکپارچه، نظام یافته و انسانی است که تضادی با منافع زیست محیطی و اقتصادی ندارد.
وی در ادامه تولید غذا با کیفیت بالا و مقدار کافی، همگامی با طبیعت و نه سلطه بر آن، تقویت چرخههای بیولوژیکی، حفظ و افزایش حاصلخیزی خاک در درازمدت، بهرهگیری از منابع تجدید شونده تا حد امکان، حفظ تنوع ژنتیکی سیستم کشاورزی با محیط اطراف، امکان کسب درآمد برای کشاورزان و جلب رضایت آنها، ایجاد محیطی سالم و در نظر گرفتن اثرات گستردهتر اجتماعی و اکولوژیکی سیستمهای زراعی را از مزایای کشاورزی ارگانیک عنوان کرد.
زندیان با مقایسه عملکرد کشاورزی ارگانیک و رایج در شرایط نامساعد، تصریح کرد: کشاورزی ارگانیک زمانی که در معرض تنش خشکی، گرما، بارندگی مفرط یا هوای سرد خارج از فصل قرار میگیرند، عملکرد بالاتری نسبت به محصولات رایج دارد. همچنین محصولات ارگانیک مقاومت بالاتری به آفات و بیماریها دارند.
وی به تقاضاى روزافزون براى مصرف محصولات کشاورزى ارگانیک نیز اشاره کرد و گفت: با رعایت استانداردها و به شرط اینکه سموم، مواد شیمیایى و افزودنى محصولات را کاهش دهیم، مىتوانیم صادرات محصولات کشاورزى ارگانیک به سایر کشورها داشته باشیم.
زندیان ادامه داد: ارزش بازاری محصولات کشاورزی ارگانیک در دنیا، نسبت به محصولات معمولی 4 تا 7 برابر است، بنابراین اگر کشاورزان ایرانی بتوانند محصول ارگانیک تولید و صادر کنند، ارزش صادرات کشاورزی نیز 4 تا 7 برابر خواهد شد. در واقع با تولید و صادرات محصولات ارگانیک ارزش افزوده محصولات کشاورزى چهار برابر مىشود.
وی تصریح کرد: هزینه تولید نیز در مزارع ارگانیک به دلیل استفاده کمتر از نهادههای خارجی، کمتر از مزارع رایج است. خرید کودهای مصنوعی و آفتکشها در این نظام وجود ندارد. علاوه بر این کشاورزان ارگانیک هزینه کمتری را برای استهلاک سرمایهگذاریهای مربوط به نهادههایی نظیر ابزار ماشینآلات و تجهیزات پرداخت میکنند و روی هم رفته هزینه نهادهها در مزارع ارگانیک کمتر است.
کد خبر : 2378
