چهار‌شنبه 3 اسفند 1390 ساعت 11:00

به گزارش خبرگزاری مهر، مهدی غضنفری درباره کیفیت نان پس از اجرای قانون هدفمندی یارانه ها نیز گفت: کیفیت نان بهتر از قبل شده است اما هنوز جای بهبود دارد و تا حد توان در این راستا گام بر خواهیم داشت.

وزیر صنعت، معدن و تجارت، کیفیت نان را تابع کیفیت گندم دانست و افزود: برخی استان ها از گندم کیفی برخوردارند و برخی استان های دیگر گندم با کیفیت پایین ترمصرف می کنند و یا ممکن است اختلاط گندم به خوبی انجام نشود. این امر بر کیفیت آرد و خمیر اثر خواهد داشت و به تبع آن کیفیت نان را پایین می آورد.
  وزیر صنعت، معدن و تجارت درباره اقدامات دولت برای افزایش کیفیت گندم افزود: یکی از کارهایی که شروع کردیم سخت گیری در جدول پاکی خرید تضمینی گندم از کشاورزان بود و به آنان این پیام داده شد که پرداخت دولت درخرید تضمینی گندم منوط به حفظ کیفیت است.
  غضنفری گفت: آخرین جدول پاکی خرید تضمینی گندم از کشاورزان سخت گیرانه تر از جداول پاکی قبلی بود و امیدواریم این روند برای سال آینده هم ادامه یابد.
  وی در باره میزان واردات گندم نیز اظهار کرد: در زمان حاضر میزان مصرف گندم از محل تولیدات داخلی تامین می شود و تنها برای ذخایر استراتژیک و یا استفاده بخش صنعت است که واردات صورت می گیرد.
  براساس گزارش پایگاه اطلاع رسانی دولت، وزیر صنعت، معدن و تجارت توضیح داد: تامین ذخایراستراتژیک از محل تولید داخل است و برای رفع کمبود این بخش واردات صورت می گیرد اما در مورد استفاده صنعت، به لحاظ مشخصات تغذیه ای متفاوت، واردات انجام می شود.

کد خبر : 9388

ارسال نظر